Partyservice und Menüs für alle Anlässe
Ofenfrische Grillspezialitäten:
Schweinebraten
Spießbraten gefüllt mit: Mett und Röstzwiebel
Jägerbraten gefüllt mit: Mett, Rauchfleisch,Röstzwiebel und Champingnon
Schlemmerbraten gefüllt mit: Mett,Schinken, Käse und Champignon
Semmelbraten gefüllt mit:Mett,Semmel,Röstzwiebel und Rauchfleisch
Schweinefilet natur oder gefüllt
Schweinefilet im Schinkenmantel oder Gemüsemantel
Grillhaxe
Schweineschäufele
Spanferkelbraten
Schaschlik
Schweineschnitzel oder Partyschnitzel
Leberkäse,Pizzakäse und Zwiebelfleischkäse
Grillschinken
Zwiebelschinken
Kasseler vom Hals oder Rücken
Geflügelspezialitäten:
1/2 Hähnchen
Hähnchenschlegel
Putenbraten gefüllt
Putenschnitzel oder Partyschnitzel
Hähnchenbrust natur oder gefüllt
Deftiges vom Rind und Kalb:
Sauerbraten
Rinderbraten
Burgunderbraten
Rindfleisch mit Meerrettich
Kalbsbraten
Soßen
Bratensoße
Biersoße
Rahmsoße
Champignonrahmsoße
Tomatensoße
Soßen zum Rind und Kalbfleisch
Dillsoße
Weißweinsoße
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Fischgerichte
Lachsfilet auf Gemüsebett
Zanderfilet auf Blattspinat
Geschnetzeltes vom Schwein oder Pute:
Schaschliktopf: mit Rauchfleisch und Zwiebel
Capripfanne: Italienisch mit Mediterranen Gemüse
Jägerpfanne: mit Champignon, Erbsen und Möhren
Champignonpfanne
Pekingpfanne: mit Chinesischen Gemüse und Curry
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Als Beilagen empfehlen wir:
Spätzle
Kartoffelklöße
Reis
Bandnudeln
Bratkartoffeln
Kartoffelgratin
Salzkartoffeln
Rosmarinkartoffeln
Kaisergemüse mit Hollandaise
Blaukraut
Gillgemüse
Leibziger Allerlei mit Hollandaise
Speckbohnen
Salatangebot
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Gurkensalat
Tomatensalat
Karottensalat
Bohnensalat
Blumenkohlsalat
Blattsalate mit verschiedene Dressings
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